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    小型粽子蒸煮鍋

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    小型粽子蒸煮鍋

    產(chǎn)品分類:小型粽子蒸煮鍋

    產(chǎn)品介紹:鍋體采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
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    產(chǎn)品詳情
      小型粽子蒸煮鍋用途: 可廣泛應(yīng)用于蓮蓉、果醬、餡料、炒菜等食品廠食品的加熱、攪拌。無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的全方位充分接觸,確保了無攪拌死角。 鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用機(jī)械傳動控制,操作非常方便。鍋底升溫迅速,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間,也就是說小型粽子蒸煮鍋不僅僅用于蒸煮還可有著更多的功能擴(kuò)展。
      
      鹵制好的肉制品味道鮮香,油而不膩,老少皆宜,是餐桌上的美食,可是鹵制的過程卻是特別麻煩,溫度的控制,時間的控制,時間還好控制,有表能看到,可是溫度怎么控制呢,總不能找個溫度計放到鍋內(nèi)吧,傳統(tǒng)燒柴和燒煤的鐵鍋在溫度的控制上尤其麻煩,全憑師傅的手感,這個沒有幾年的經(jīng)驗是不行的,電加熱的小型粽子蒸煮鍋解決了您的這些麻煩
      
      諸城市科潤機(jī)械有限公司所研發(fā)生產(chǎn)的小型粽子蒸煮鍋設(shè)置了三種加熱方式,分別是電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?、電磁加熱,其中燃?xì)饧訜嵊址譃樘烊粴饧訜?、液化氣加熱。多一種加熱方式,客戶就多一種選擇;多一種選擇,小型粽子蒸煮鍋的應(yīng)用率就提高很多。
      
      小型粽子蒸煮鍋優(yōu)勢特點:
      
      1、包括附件在內(nèi)的所有食品機(jī)械,都實現(xiàn)了常用化的設(shè)計與生產(chǎn)。行星攪拌炒鍋出廠前均要經(jīng)過4小時的試運(yùn)行,合格后才能發(fā)貨出廠。
      
      2、鍋體采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
      
      3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
      
      4、性能穩(wěn)定,設(shè)備齒輪、軸等關(guān)鍵零件,均采用數(shù)控加工中心設(shè)備,使零部件的互換性提高。
      
      5、使用壽命長的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)無死角,易清洗,鍋膽使用SUS304食品級不銹鋼材質(zhì),食品炒制更安保。
      
      6、采用質(zhì)量結(jié)實耐用的同步齒輪,采用20CrMnTi經(jīng)滲碳處理,磨削加工,齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命,還有效降低了噪音。
      
      7、液壓倒料方式,實現(xiàn)自動液壓起臂,液壓翻鍋自動倒料 ,降低勞動強(qiáng)度。
      
      8、采用變頻調(diào)速器,轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié),運(yùn)行更平穩(wěn)。
      
      9、電磁加熱升溫快,無污染,節(jié)約成本,節(jié)約能源。
      
      小型粽子蒸煮鍋適用于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制;焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
      
      小型粽子蒸煮鍋可廣泛應(yīng)用于蓮蓉、果醬、餡料、炒菜等食品廠食品的加熱、攪拌。無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的全方位充分接觸,確保了無攪拌死角。 鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用機(jī)械傳動控制,操作非常方便。鍋底升溫迅速,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。
      
      小型粽子蒸煮鍋適合企業(yè): 小型粽子蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、 果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

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